米线家常做法蛋糕,米线家常做法蛋糕图片
大家好 ,黄焖今天小编来为大家解答黄焖狗肉的狗肉家常做法这个问题,黄焖狗肉的家大全家常做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !法黄
本文目录
黄香肉做法
材料 :五花肉600g
调料 :黄酒 ,草菇老抽,黄焖红腐乳,狗肉糖适量
做法:1.准备好所有食材,家大全先将五花肉洗净沥干水分后切成3厘米厚的法黄方块。
2.起锅 ,焖狗热锅 ,家常倒入的做法少量油,当油温升至5成热时,黄焖下入五花肉,炒至转色 ,放些黄酒,翻炒几下,放水至没过五花肉 ,大火烧开 。
3.拿一或两块红腐乳,捣碎用水调匀 ,放至锅里 ,与五花肉搅匀,小火焖约25分钟。
4.放入老抽,再焖5分钟,放入少量的糖,炒匀,起锅 ,开吃。
红焖黄焖油焖区别
区别是 :主调料不同。
红焖 :用汤色或酱油作为主调料烹制出菜肴 ,如,红焖羊肉、红焖狗肉等 。
黄焖 :以黄酒为主调料烹制出的食品 ,如,黄焖鸡、黄焖鱼等 。
油焖 :是通过油爆炸(半熟)后,再用各类料汤焖熟的食品,如油焖大虾、油焖牛蛙等。
焖狗肉的做法,焖狗肉怎么做好吃 ,焖狗肉的家常
黄焖狗肉步骤1将狗肉入清水盆中漂洗干净步骤2锅坐火上,加清水烧开,将狗肉入开水锅中焯过 ,抹上白酱油,叉到铁叉上步骤3用木炭生火、视烟走后,将铁叉就火翻烤至金黄色待用步骤4将锅坐火上 ,加熟猪油烧热,投入花椒,炸出香味,再将花椒粒捞出步骤5然后加入各种调料、肉汤和烤好的狗肉,加锅盖改大火焖约30分钟步骤6黄焖狗肉的做法大全再加淀粉翻搅两下 ,盛入大盘内,用力划开皮即可食用烹饪技巧大火烧开 ,小火焖酥,约1小时左右 ,风味另是一格
关于黄焖狗肉的家常做法 ,黄焖狗肉的家常做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。